1. Awhe pokey nui. Ko te uara PH taiao whakamahi he 1-14. Ko nga hua e hangaia ana e tenei punaha ka taea te pupuri i nga marama 3-6 i raro i te pāmahana noa (kaore e taapirihia he rongoa), na reira ka whakakorehia te mekameka makariri;
2. Ka whakahaere aunoatia e te rorohiko me te mahi mata pa LCD;
3. Ko te tukatuka inamata ka mau tonu te reka o nga hua;
4. PID pūnaha mana pāmahana, sterilization pāmahana tuhia tonu i roto i te wā tūturu;
5. Te maimoatanga wera rite, te whakaora wera ki te 90%;
6. He uaua ki te hanga i te ngongo ngongo te poke me te parahanga;
7. Roa te wa whakahaere tonu me te pai o te CIP te horoi whaiaro;
8. He iti ake nga waahanga e manawapa ana, he iti te utu whakahaere;
9. Hewari ki te whakauru, te tirotiro me te tango, he pai ki te pupuri;
10. Ko nga rauemi pono he utu ki te teitei o te pehanga hua.
Ko te mahi pasteurization te tikanga kia noho haumaru nga hua ki te kai, ki te inu ranei, ki te whakanui ake i te oranga o te papa me te whakaiti i te pakaru. Engari, ka taea hoki te whakamahi hei whakarereke i nga ahuatanga o te hua mutunga. Hei tauira, ko te whakamaaramatanga o te miraka miraka ka whakakore i nga pūmua, ka taea te tipu o te miraka miraka te tipu me te hanga i te hua kia kaha ake, kia pumau.
I runga i te maha o nga momo tono me nga whakaritenga a nga kaihoko, ko te nuinga o nga taputapu pasteurization e tukuna ana e chinz he mea whakarite ki te whakatutuki i nga hiahia a nga kaihoko takitahi.